Pôvod: Výberová zmes lístkov z vrcholu čajovej hory Nan Nuo, oblasť Menghai, provincia Yunnan
Zrenie: Čaj je vhodný na strednodobé zrenie, no pripravený na pitie aj hneď po otvorení
Prémiová trieda lisovaného Pu-erh čaju (Shu / zrelý), pochádzajúceho z preslávenej oblasti Nan Nuo Shan – jednej z najuznávanejších čajových hôr v regióne Xishuangbanna. Výnimočný terroir a tradičné spracovanie dávajú tomuto čaju hĺbku, jemnosť a charakter.
Charakteristika:
Drobnejší, kvalitne rolovaný list s vysokým podielom tipsov (mladých výhonkov), starostlivo vyberaný pre čo najčistejší a harmonický chuťový profil.
Chuťový profil:
Nálev je plný, jemne kvetový, so zamatovo sladkým dozvukom. V chuti sa snúbi zrelosť s eleganciou a príjemnou hebkosťou na podnebí.
Odporúčaná príprava:
Pripravujte tradičnou metódou gong fu cha – ideálna dávka je približne 4,5 g na 100 ml vody. Použite vriacu vodu (100 °C) a pripravte si viacero nálevov pre plné rozvinutie chutí.
